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卖女孩的小火柴 功勋战将 VIP Member
   
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2楼
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小 发表于 2005-12-22 02:06 只看该作者
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) a/ d. ]1 z4 Z# T2 q 冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
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冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。
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现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。----让心情一起飞扬+ X" Q% I7 C6 l4 v/ K
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在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛7 \. h* ?0 s, T+ Z2 s) |
' w$ w$ I! b8 F% m! Z新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛 现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛- Y/ m1 u; I3 `5 _. O t* b5 R7 }
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冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
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6 L/ y+ ?* @! l5 y% b& qwww.69699.org 较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
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2 f* F! @$ @& l) I4 x& N! W----让心情一起飞扬 吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
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北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。69中文之家 / 69 Chinese Nets: p* t$ o+ a- i8 j4 H7 e
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在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。
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冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。69中文之家 / 69 Chinese Nets$ q& {/ E% ]* |# w; K
# ^ P1 ~2 E7 l% c: B9 \" g----让心情一起飞扬与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的《九九歌》。从冬至那天算起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九共八十一天,冬天就过去了。69中文之家 / 69 Chinese Nets# O$ F. R7 e" v4 b5 e+ q
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九九歌
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. H1 X# s4 C0 G) n----让心情一起飞扬一九二九不出手;三九四九冰上走;
0 h1 Y2 ?- }) b% `, E五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;
. b" c8 | E$ y+ s( g& f新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛九九加一九,耕牛遍地走。
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% S/ c5 _* i3 I! r& Z( W69中文之家 / 69 Chinese Nets(唐)杜甫" d7 g7 Q5 a! U6 O6 Z) [
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天时人事日相催,冬至阳生春又来。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛, v1 C; ^7 L: g# X- t+ y, b# n4 `- q3 [
刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。
4 W3 D! W+ f# K m% Vwww.69699.org岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
7 A0 K+ m1 X8 h1 T7 G云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛6 o. g) b" E: K1 F7 L' Y* g
" q, j. ?5 o# S: ? Q" r----让心情一起飞扬冬至
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(唐)杜甫
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3 c( T% ^( ?! Q6 P' ]1 ^0 n新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人!新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛$ n8 U0 R1 Q* @
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
) w0 H$ \' J# G G; W9 k新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。69中文之家 / 69 Chinese Nets. F( ^1 \+ q* L d
心折此时无一寸,路迷何处望三秦?69中文之家 / 69 Chinese Nets0 \' g J# E2 F" [9 U% B
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7 w; j ^5 H& I) l/ K6 vwww.69699.org邯郸冬至夜 ----让心情一起飞扬& P" D0 c" O2 ?2 X0 N/ E
7 _+ A1 Q; ]* N& ~( T. G; i( G新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛(唐)白居易
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6 s4 ]; H! F6 ` e/ j3 ~www.69699.org邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
! p+ t5 J! I; c, O2 S/ L7 owww.69699.org想得家中夜深坐,还应说著远行人。
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