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[美食推荐] 夏天咯~~是吃冰粥的时候拉^^

西门闲鱼EVA16

崩溃后……是毁灭还是重生……

少将 Major General

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1楼大中小发表于 2007-7-1 07:14 只看该作者

夏天咯~~是吃冰粥的时候拉^^

现在的“冰粥”正是五花八门，用的材料也是古灵精怪。你不信？只要不难吃且能搭配粥的材料都能做“冰粥”。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛 A+ K8 p" r2 n* m) ]* Y
目前，最新吃法是：冰粥+冰激凌+果脯+罐头+果冻+豆沙+果泥+瓜瓤+汽水+沙冰+（再加啥你自己琢磨吧！） www.69699.org% V0 V2 i5 j$ N, R
我觉得“好利来”的“冰粥”好吃。但是，口味还是少了点，俺在“百度知道”里询问了不少当前“冰粥”的做法。
如果你好这口，还不快顶？下一个“冰粥”最新创意奖就是你的。

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在超市里再买点“优酪乳”、草莓、猕猴桃、“圣女果”、“美国提子” ----让心情一起飞扬7 J! U3 c* I$ J! I

再放点“乌梅”调味也不错。

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乌梅雪梨紫米冰粥 ----让心情一起飞扬0 s$ Z: a& U2 [% ^
原料：紫米与糯米按照3：1的比例配一小碗新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛" ~* ]+ {2 L7 N" Y3 O4 _2 I3 W5 L* B
　　配料：乌梅十颗；雪梨一只，冰糖少许，阿斯巴甜糖（糖尿病人用，低热）适量，糖桂花少许（有最好）。 www.69699.org7 M" m- Y- @+ a7 l/ V* f
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　　·紫米与糯米洗净后用凉水泡三四小时。
　　·锅里加水，放入洗净的乌梅、冰糖，并先取半只雪梨去核、去皮，切块后放入锅中。然后做开水。
　　·锅开后，倒入米，转小火。粥煮糯后，关火，放凉，加糖，加少许糖桂花提香，把剩下半只雪梨去皮去核切成小片或小块放入粥里。如果需要，放入冰块冰镇。
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　　PS：
　　·这种酸甜味的粥冷喝比热喝好，热喝总是偏酸，温度降下来后，甜度会增加。
　　·半只雪梨最后放，在糯糯中有清脆的口感，非常不错。

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冰粥新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛0 `8 I" _- |" e% j* u+ v
冰粥是从台湾引进的，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑，其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒，白粥应该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原料，可以吃出不同的口感。

几种冰粥的制作方法：

西瓜粥
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原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
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做法：新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛; Q4 s+ d+ K& \7 g6 f, O
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1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 ----让心情一起飞扬3 ^8 z1 d, q' z" H/ t# N! e8 v$ n

作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 69中文之家 / 69 Chinese Nets3 Z# e' \% x# a! D

●刺梨粥新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛4 ?0 t. x' S7 v: i
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原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。 ----让心情一起飞扬6 d, }3 L# u7 t. x
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做法：
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1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。 www.69699.org+ `+ m5 d4 J/ ]/ `9 a

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。 9 m5 c2 {0 n  @# g  l, [
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●香蕉粥

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
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做法： 69中文之家 / 69 Chinese Nets* l, c0 z+ b. @* c/ i) \
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1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。 ----让心情一起飞扬0 F, }" i5 o# v* J

作用：可清热润肠，和胃健脾。
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●番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。 ----让心情一起飞扬7 P- f, c$ p3 Y. c3 A+ B. m

做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛. V; T# k6 l/ x  U6 V

作用：可清热解毒，凉血平肝。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛/ k& w7 E0 i, y$ Y
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●枇杷粥新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛! h9 ]& i  ~! t8 M6 {

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。

做法：新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛/ l$ y7 m$ J+ R% H& S

1、枇杷洗净，西米浸涨。新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛9 o9 H& u0 ~% i- G1 Z

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

果冻冰粥的做法

第一款：秋天的浪漫紫

材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。  ----让心情一起飞扬: j5 c) v6 l+ v* W( a

1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
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2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。

3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。  69中文之家 / 69 Chinese Nets  k; o) C) R. ?) |

5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。  ----让心情一起飞扬6 ^9 A/ o. h/ O9 S1 ]

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第二款：夏天的清凉音符
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材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。  + L8 r; T7 q, M- X( j5 G- w

1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

2、其它果冻粉照1进行。  # \" b7 d; S; L  U; Y; \- F0 r

3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。  新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛' F) w2 j) ]; T. e/ n
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4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。  新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛5 ~9 v$ _+ K( B7 R6 i9 v9 l
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5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
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6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。