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小 发表于 2007-8-22 14:43 只看该作者
 
香辣盆盆虾
----让心情一起飞扬; A* N/ k4 Z) `, B6 H* P) h% }
5 b4 l" h5 L# B) J% A----让心情一起飞扬
% N' K" c- E' ~% u69中文之家 / 69 Chinese Nets主要原料:
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! C' [8 g! ~( O% k 主料:白虾。
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辅料:方竹笋、香菇、芹菜段、葱段。 69中文之家 / 69 Chinese Nets" i) _3 V* j2 C" N
6 ?. y( J4 I7 [; X6 n8 ?9 b* ?0 Q 调料:辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等。
. t1 o+ y" ~3 O: M) A$ g----让心情一起飞扬# X7 m% Q& Y! m7 b
味型:香辣味。 www.69699.org' q. e0 x: ~1 J1 L
3 j0 s! O' Z# Y+ v! n+ ]新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛 风味特点:
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肉厚色鲜,香辣味美,川菜名品,万人钟爱。 新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛* R2 o# P: T; s' i( w! X
----让心情一起飞扬& U1 r! |) `& u+ ]
营养成分: 69中文之家 / 69 Chinese Nets& P2 S1 F0 L. E) ^) |) T+ p
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白虾肉质细嫩鲜美,营养价值甚高,据科学分析,每100克食用虾中,含蛋白质20.6克,脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素a等营养成份。
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主要功效: 新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛! v, a) y# Y+ W. D' G8 T
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虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
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: M4 w. t( |% O% F+ b: y新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛 (1)先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用。 新闻,军事,休闲,美女,娱乐,影视,下载,文学,社区,BBS,论坛% g8 H% t3 O" X7 i2 Q" c& |0 a/ E
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(2)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香,加入汤熬制,放入味精、白糖、醋等调好味,捞出残渣。
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(3)在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料,煮开后起锅装盆即可
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